Οι Άρχοντες

De Heeren: όπου τα μυστικά αποκαλύπτονται κατά τη διάρκεια των πιο νόστιμων πιάτων, όπου η αλήθεια βρίσκεται στο κρασί και ο χρόνος είναι απλώς μια έννοια.

Παλαιομοδίτικη άνεση - Βουργουνδική απόλαυση: αυτό επιστρέφει στο De Heeren.

Ξεκίνησε πριν από περίπου 50 χρόνια. Εκείνη την εποχή, άνοιξε μια κάβα στο κτίριο του «De Heeren», όπου πωλούνταν αποκλειστικά κρασιά, υπό την επίβλεψη του διευθυντή της Zuikertuintje. Τόφι Χόφλαντ. Αυτά τα αποκλειστικά κρασιά βγήκαν από το κελάρι 5 χρόνια αργότερα και δημιουργήθηκε χώρος για ένα πραγματικό νυχτερινό κέντρο ντίσκο, καθώς η τρέλα της ντίσκο έφτασε στο απόγειό της στα μέσα της δεκαετίας του '70.

Πέρασαν χρόνια με υπέροχες επιτυχίες ντίσκο και αποπνικτικές καλοκαιρινές βραδιές...

Αλλά αυτό έληξε το 1995, όταν ο Σεμπάστιαν ίδρυσε το κρεοπωλείο του στο κτίριο. Εδώ πωλούνταν τα πιο νόστιμα κρέατα και τυριά του νησιού. Αργότερα προστέθηκε το παλάτι των ψαριών της Diana Mooiman, όπου οι αληθινοί λάτρεις των ψαριών απολάμβαναν την εβδομαδιαία μερίδα τους με μπακαλιάρο.

Μετά από μήνες σκληρής δουλειάς, το πρώην παλάτι των ψαριών μετατράπηκε σε ένα πραγματικό Grand Café. Τα θεμέλια του «De Heeren» τέθηκαν στο γραφικό Zuikertuinje. Καθώς περνούσαν τα χρόνια, δημιουργήθηκαν νέοι φίλοι, γεννήθηκε η αγάπη και νέες γενιές βρήκαν το δρόμο τους. Ωστόσο, ένα πράγμα ήταν πάντα κεντρικό: Οι Άρχοντες. Γιατί όπως το ρολόι χτυπάει στο σπίτι, έτσι και στο De Heeren συνεχίζει να χτυπάει.

Το 2018 ήταν επίσης καιρός η De Heeren να μεγαλώσει με τα χρόνια. Τα ίχνη δεν θα σβήνονταν. Οι αναμνήσεις θα ήταν αγαπημένες και η αίσθηση του σπιτιού θα έπαιρνε μόνο μια νέα διάσταση. Η νοσταλγία θα διατηρηθεί. αυτή ήταν η υπόσχεση. Με αυτόν τον στόχο, η De Heeren άνοιξε τις «νέες πόρτες» της τον Απρίλιο του 2018: Με μια παιχνιδιάρικη ανατροπή και πολλά νέα πράγματα να ανακαλύψετε, θα θέλαμε να σας καλωσορίσουμε σύντομα στο σαλόνι μας.